名前は「べじ」と申します。
だいぶセンスにかけてまして。アカウントの名前をそのまま使っちゃってます。
このブログにかける想い
①食べるって大事ですよね！
②食生活大事って思っているけど改善難しくないですか？
③病気にならなくていいならなりたくありませんよね？
もしもしもし。。。
④食料が高くて買えなくなったときに備えて自分自身で野菜を育てておきたいって気持ちありますよね？
４つの観点を中心にこのブログを運営していきます。
そしてどんな形であれ、皆さんが笑顔になって一緒に未来に歩いて行けたら良いなと切に願っています。
生い立ち
出身地は茨城県です。農業大国なだけあって食べ物美味しいですよね。
だけど茨城って田舎じゃない？ってイメージがあるともいます。（勝手に同感です）
意外と「水戸」に行くとそうでもなかったりするんですよ♪（意外でしょ笑）
今は千葉に住んでいます。
年齢は40歳で会社員です。
仕事インフラ系のネットワークを仕事にしています。
以下のきっかけで週末農業を始めました（継続中です）。
実践だけではあきたらず少しばかりですが皆さんのお役に立てるかもの資格も取得しています。
２０２０年９月１７日に「オーガニックコンサルタント資格」を取得。
２０２２年6月に「マクロビオティックコンサルタント資格」を取得。
２０２２年１０月に「薬膳漢方マイスター資格」を取得。
マイペースになってしまうかもしれませんがご支援よろしくお願いします。
みんな、笑顔になろうね！
～週末農業 プロローグ ～
5年前。会社生活に疲れました。
(今も当時疲れたインフラ系のネットワークをやっていますが苦笑）
身体が自然を欲していたころ、直売所で一人のプロ農家さんと出会いました。
会話をしていくうちに「畑やってみる？」と言ってもらえたのがきっかげで
畑を始めることになりました。
当然、最初は野菜の栽培方法なんてわからない。
小学校でサツマイモを栽培して以来の畑作業。
見事収穫できたんです。
さすがプロ農家さん！
しかし！
そのあとに待っていたのは「農薬」だったです。
10キロくらいの農薬を背負い農薬を散布したとき、ちょうど風が吹いて
(足がさけそう。。。）
農薬が口の中に入ったんです。
苦かった。とてもともて苦かった。
会社の同僚も一緒に畑をやっていたこともあり、見直しをしました。
肥料というのは「化学肥料」しかないのか。
農薬というのは「使わなければいけない」のか。
調べた結果
化学肥料以外にも作物を育てることができる肥料がある。
農薬を使わずとも、作物が育つ環境がよければ病気や虫に食べられることなく
収穫までたどり着くことができる。
そしてやってみました。
無化学肥料、無農薬栽培を。
その時は枝豆を栽培しましたが、普段食べている枝豆よりも
市販の枝豆に比べたら、風味の強さが全然違う。
豆を保護している さや の風味。豆を噛んだときに香る うまいだろ 的な匂い。
そして何より「味が濃い」塩なんて必要ない。
素材で勝負というのはこういうことかと思わせる枝豆でした。
